Sok z Borówki Amerykańskiej to potężny wachlarz minerałów, soli mineralnych i witamin. Zawarta w nim luteina doskonale działa na oczy, a antyoksydanty i kwas elagowy w nim zawarte poprawiają funkcje poznawcze, w tym pamięć, zdolność uczenia się i stymulują nasz układ immunologiczny. Uważa się, że może mieć działanie przeciwnowotworowe. Polecana do spożycia bezpośredniego lub rozcieńczona z wodą.